从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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个人好喜欢菜菜家客栈，房间整洁别致，周围环境也不错，胜在安静，掌柜也好NICE，还有一可爱的闹哥，各人强烈推荐，下次来还入住。
会员5923：好评
地理位置挺好的，在古城外，坐公交挺方便的，菜菜和菜菜妈 人都非常好的，帮我们预定香格里拉的纯玩团，和泸沽湖的来回车票，超靠谱的，还有一只可爱的英国古代牧羊犬闹闹。
会员6342：好评
丽江菜菜家客栈 我来大研古城5天在这住了4天！地方干净舒服！离四方街15分钟脚程！店家老实客气！性价比强